Хрустка куля з тріски в паніровці панко на гарбузовому кремі з чебрецем та оливковим попелом
Sfera di baccalà croccante al panko su crema di zucca al timo e cenere d'oliva
22 EUR
Arsenico Bistrot · Турин
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки24%
- Жири47%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паніровані кульки з тріски з використанням панірування panko, що подаються на вершковому гарнірі з гарбузового пюре з додаванням чебрецю та оливкового попелу.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- тріска
- panko
- гарбуз
- чебрець
- оливковий попіл
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?