Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки15%
- Жири84%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана преміальна сира яловичина Wagyu, подається у стилі класичного італійського carpaccio.
- Кухня
- Італійсько-японський ф'южн
Типові інгредієнти
- яловичина wagyu
- оливкова олія
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?