Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine15%
- Grassi84%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette sottili di pregiato manzo Wagyu crudo, servite in stile classico carpaccio italiano.
- Cucina
- Fusion Italiano-Giapponese
Ingredienti tipici
- manzo wagyu
- olio d'oliva
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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