Maultasche
Can’s “Maultasche”
19 EUR
Restaurant zum Ackerbürger · Штутгарт
Maultasche з бульйоном із кісткового мозку, салатом із картоплі та цикорію та тушкованою цибулею Росскоф.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки19%
- Жири54%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Maultaschen — це великі німецькі пасти, начинені м'ясом та травами, які зазвичай подаються в бульйоні або обсмажуються на сковорідці.
- Кухня
- Німецька (швабська)
Типові інгредієнти
- тісто для пасти
- сіпане м'ясо
- шпинат
- цибуля
- кістковий бульйон
- ендивія
- цибуля роскофф
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Німеччина
- Походження
- Німеччина
Вам сподобалася страва?