Can’s “Maultasche”
配有骨髓高汤、土豆苦苣沙拉和炖罗斯科夫洋葱的德国饺子
€19
Restaurant zum Ackerbürger · 斯图加特
Maultasche mit Knochenmarkfond, Kartoffel-Endivien-Salat und geschmorten Roscoff Zwiebeln.
营养成分
≈ 450 千卡每份约 350 克
- 蛋白质19%
- 脂肪54%
- 碳水化合物27%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Maultaschen是大型德国面食口袋，内填肉类和香草，通常盛在肉汤中或经煎制后食用。
- 菜系
- 德国（施瓦本）
常见食材
- 面团
- 肉末
- 菠菜
- 洋葱
- 骨髓汤
- 菊苣
- 罗斯科夫洋葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
德国
- 发源地
- 德国
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