Мортаделла

MORTADELLA

3,50 EUR7 EUR

Mozzarella Bar Stuttgart · Штутгарт

Мортаделла з Емілії-Романьї.

Харчова цінність

≈ 350 ккална порцію близько 100 г

Білки16%
16%
Жири83%
83%
Вуглеводи1%
1%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Велика італійська ковбаса дрібної текстури, зазвичай виготовлена з дрібно порубаної свинини та приправлена спеціями. Часто містить кубики свинячого жиру.

Кухня: Італійська (Емілійська)
Походження: Емілія-Романья, Італія

Типові інгредієнти

свинина
свинячий жир
чорний перець
спеції
фісташки

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?

Мортаделла: де ще скуштувати Назад до меню Mozzarella Bar Stuttgart