Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko16%
- Tłuszcz83%
- Węglowodany1%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Duża, drobnoziarnista włoska kiełbasa, zazwyczaj wyrabiana z drobno siekanej wieprzowiny i doprawiana przyprawami. Często zawiera kostki tłuszczu wieprzowego.
- Kuchnia
- Włoska (emiliańska)
- Pochodzenie
- Emilia-Romania, Włochy
Typowe składniki
- wieprzowina
- tłuszcz wieprzowy
- czarny pieprz
- przyprawy
- pistacje
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
MORTADELLA: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Mozzarella Bar Stuttgart