Тунець червоний на грилі з глазур'ю теріякі та апельсином, на домашньому гуакамоле, майонезі васабі та солодкій цибулі (злегка просмажений)
Solomillo de atún rojo a la plancha, glaseado con terriyaki y naranja, sobre guacamole casero, mayonesa de wasabi y cebolla dulce (poco hecho)
39 EUR
Jose Y Josefina · Штутгарт
Смажений червоний тунець з глазур'ю теріякі-апельсин, гуакамоле, майонезом васабі та цибулею.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки26%
- Жири59%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Філе червоного тунця на грилі, глазуроване солодким цитрусовим соусом. Подається на гуакамолі з васабі-майонезом.
- Кухня
- Ф'южн
Типові інгредієнти
- червоний тунець
- соус теріякі
- апельсин
- авокадо
- васабі
- майонез
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?