Filet de ton roșu la grătar, glazurat cu teriyaki și portocală, pe guacamole casnic, maioneză de wasabi și ceapă dulce (rar coapt)
Solomillo de atún rojo a la plancha, glaseado con terriyaki y naranja, sobre guacamole casero, mayonesa de wasabi y cebolla dulce (poco hecho)
39 EUR
Jose Y Josefina · Stuttgart
Ton roșu la grătar cu glazură de teriyaki și portocală, guacamole, maioneză de wasabi și ceapă.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine26%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Mușchi de ton roșu la grătar, glazurat cu un sos dulce și citric. Este servit peste guacamole cu maioneză de wasabi.
- Bucătărie
- Fusion
Ingrediente tipice
- ton roșu
- sos teriyaki
- portocală
- avocado
- wasabi
- maioneză
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?