Filetto di tonno rosso alla piastra, glassato con teriyaki e arancia, su guacamole fatto in casa, maionese al wasabi e cipolla dolce (al sangue)
Solomillo de atún rojo a la plancha, glaseado con terriyaki y naranja, sobre guacamole casero, mayonesa de wasabi y cebolla dulce (poco hecho)
39 €
Jose Y Josefina · Stoccarda
Tonno rosso alla griglia con glassa teriyaki all'arancia, guacamole, maionese al wasabi e cipolle.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine26%
- Grassi59%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Trancio di tonno rosso alla griglia glassato con una salsa dolce e agrumata. Viene servito su guacamole con maionese al wasabi.
- Cucina
- Fusion
Ingredienti tipici
- tonno rosso
- salsa teriyaki
- arancia
- avocado
- wasabi
- maionese
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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