Solomillo de atún rojo a la plancha, glaseado con terriyaki y naranja, sobre guacamole casero, mayonesa de wasabi y cebolla dulce (poco hecho)
39 €
Jose Y Josefina · Stuttgart
Gegrillter roter Thunfisch mit Teriyaki-Orangen-Glasur, Guacamole, Wasabi-Mayonnaise und Zwiebeln.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß26%
- Fett59%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gegrilltes rotes Thunfischfilet, glasiert mit einer süßen und zitrusartigen Sauce. Es wird auf Guacamole mit Wasabi-Mayonnaise serviert.
- Küche
- Fusion
Typische Zutaten
- roter Thunfisch
- Teriyaki-Sauce
- Orange
- Avocado
- Wasabi
- Mayonnaise
- Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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