Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 250 г
- Білки15%
- Жири39%
- Вуглеводи47%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гладке, густе пюре з меленого нуту, тушкованого в гострому соусі. Це основна страва з бобових, яку часто подають як частину великої трапези.
- Кухня
- Ефіопська
Типові інгредієнти
- нут
- цибуля
- часник
- спеція бербере
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Ефіопія / Еритрея
- Походження
- Ефіопія / Еритрея
Вам сподобалася страва?