Філе судака / яблучне панірування з хріном / вершковий соус на горіховому маслі / дикий броколі / смажені морквини
Zanderfilet / Meerrettich-Apfelbeignet / Nußbutterveloute / wilder Brokkoli / Bratkarotten
39 EUR
Bei den Steins · Штутгарт
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 400 г
- Білки30%
- Жири53%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Філе судака, обсмажене на сковороді, у поєднанні з піканним яблучно-хріновим оладьком, велюте з горіхового масла та сезонними овочами.
Типові інгредієнти
- судак
- яблуко
- хрін
- горіхове масло
- броколі
- морква
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?