Фарбована перепелятина з зеленим перцем на капусті
Le Pintadeau farci au poivre vert sur choucroute
28,60 EUR
Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub · Страсбург
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки28%
- Жири62%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Целофанова птиця, начинена зеленим перцем і подана на подушці з квашеної капусти. Птицю зазвичай запікають, щоб зберегти соковитість.
- Кухня
- Французька (ельзаська)
Типові інгредієнти
- цесарка
- зелений перець
- квашена капуста
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?