Punjena mladunče koka sa zelenim biberom na kupusu
Le Pintadeau farci au poivre vert sur choucroute
€ 28.60
Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub · Strasbourg
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini28%
- Masti62%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Koka ili indijanka koja je punjena zelenom papričicom i poslužena na posteljici od fermentisanog kupusa. Ptica se obično peče kako bi zadržala sočnost.
- Kuhinja
- Francuska (alzaška)
Tipični sastojci
- indijanka
- zelena papričica
- kiseli kupus
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Nazad na jelovnik: Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub