Молодой перепел, фаршированный зеленым перцем, на капусте
Le Pintadeau farci au poivre vert sur choucroute
28,60 €
Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub · Страсбург
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки28%
- Жиры62%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Целая фазанка, фаршированная зеленым перцем и подаваемая на подушке из квашеной капусты. Птицу обычно запекают, чтобы сохранить сочность.
- Кухня
- Французская (эльзасская)
Типичные ингредиенты
- фазанка
- зеленый перец
- квашеная капуста
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?