Pintadeau umplut cu piper verde pe choucroute
Le Pintadeau farci au poivre vert sur choucroute
28,60 EUR
Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub · Strasbourg
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine28%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Întărcel de păsări de tip metis (guinea fowl) umplut cu piper verde și servit pe un pat de varză fermentată. Pasărea este de obicei prăjită pentru a-și păstra suculența.
- Bucătărie
- Franceză (Alsaciană)
Ingrediente tipice
- întărcel de păsări de tip metis
- piper verde
- varză murată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Înapoi la meniul Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub