Anklever au torchon з бріошшю, чатни з чорної смородини та груші, смаженими фундуком та салатом фризе
Anklever au torchon med brioche, svarta vinbär- och päronchutney, rostade hasselnötter och frisésallad
345 SEK≈ 31,06 EUR
Teatergrillen · Стокгольм
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки21%
- Жири61%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситна закуска, що являє собою птицю, приготовану у формі циліндра в шкірці, подається з бріошшю та солодко-пікантними додатками.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- курка
- бріошшю
- чорна смородина
- груша
- фундук
- салат фрізе
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?