Anklever au torchon mit Brioche, schwarzer Johannisbeerkonfitüre-Birnen-Chutney, gerösteten Haselnüssen und Feldsalat
Anklever au torchon med brioche, svarta vinbär- och päronchutney, rostade hasselnötter och frisésallad
345 SEK≈ 31,06 €
Teatergrillen · Stockholm
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß21%
- Fett61%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine reichhaltige Vorspeise mit Geflügel, das in einer zylindrischen Form in Haut gewickelt zubereitet und mit Brioche sowie süß-salzigen Beilagen serviert wird.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Hähnchen
- Brioche
- Johannisbeere
- Birne
- Haselnüsse
- Frisée-Salat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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