Brioche, siyah frenk üzümü ve armut chutney, kavrulmuş fındık ve frisée salata ile ördek ciğeri torchon
Anklever au torchon med brioche, svarta vinbär- och päronchutney, rostade hasselnötter och frisésallad
SEK 345≈ €31,06
Teatergrillen · Stockholm
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ61%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Deriye sarılı silindirik bir formda hazırlanan kümes hayvanlarının, brioche ve tatlı-tuzlu eşlikçilerle servis edildiği zengin bir başlangıç yemeği.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- tavuk
- brioche
- karadut
- armut
- fındık
- frisée salatası
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?