Anklever au torchon cu brioche, chutney de cassis și pară, alune prăjite și salată fragedă
Anklever au torchon med brioche, svarta vinbär- och päronchutney, rostade hasselnötter och frisésallad
345 SEK≈ 31,06 EUR
Teatergrillen · Stockholm
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine21%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un gustare bogată ce prezintă pasăre pregătită sub formă cilindrică, învelită în piele, servită cu brioche și acompaniamente dulce-sărate.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- pui
- brioche
- cătină
- pară
- alune de pădure
- salată frisée
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?