Яловичий рагу в тісті з білим грибом, маринованим чорним трутовиком та гарбузом
Oxragu en croûte med Karljohansvamp, picklad svart trumpetsvamp och pumpa
395 SEK≈ 35,56 EUR
Teatergrillen · Стокгольм
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 400 г
- Білки21%
- Жири54%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантна страва, що складається з яловичого рагу, загорнутого в тісто. Зазвичай подається з грибами та сезонними овочами, наприклад, гарбузом.
- Кухня
- Французька (сучасна)
Типові інгредієнти
- яловичина
- тісто
- білі гриби
- гриби чорний тритум
- гарбуз
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?