Karljohansvamp, turşulanmış siyah trompet mantarı ve kabak ile hamur içinde dana ragu
Oxragu en croûte med Karljohansvamp, picklad svart trumpetsvamp och pumpa
SEK 395≈ €35,56
Teatergrillen · Stockholm
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ54%
- Karbonhidrat24%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Hamur işi kabuğu içinde sunulan bir dana ragu yemeği. Genellikle mantar ve balkabağı gibi mevsim sebzeleriyle servis edilir.
- Mutfak
- Fransız (Modern)
Tipik malzemeler
- dana eti
- hamur işi
- porcini mantarı
- kara trompet mantarı
- balkabağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?