Rinderragout en croûte mit Steinpilzen, eingelegten schwarzen Trüffelpilzen und Kürbis
Oxragu en croûte med Karljohansvamp, picklad svart trumpetsvamp och pumpa
395 SEK≈ 35,56 €
Teatergrillen · Stockholm
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß21%
- Fett54%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhaftes Gericht bestehend aus Rindergulasch, eingehüllt in einen Teigmantel. Es wird typischerweise mit Pilzen und saisonalem Gemüse wie Kürbis serviert.
- Küche
- Französisch (Modern)
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Teig
- Steinpilze
- Trichterlinge
- Kürbis
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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