Ragù di bue in croûte con porcini, funghi trombetta nera sott'aceto e zucca
Oxragu en croûte med Karljohansvamp, picklad svart trumpetsvamp och pumpa
395 SEK≈ 35,56 €
Teatergrillen · Stoccolma
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine21%
- Grassi54%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto saporito che consiste in un ragù di manzo avvolto in una crosta di pasta. Viene tipicamente servito con funghi e verdure di stagione come la zucca.
- Cucina
- Francese (Moderna)
Ingredienti tipici
- manzo
- pasta sfoglia
- porcini
- funghi black trumpet
- zucca
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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