Тартар із гірської форелі, кролик у гірчичному соусі + картопляне пюре, Портвезиновий торт
Tartar på fjällko, Kanin i senapssås + potatispuré, Portertårta
550 SEK≈ 49,52 EUR
Bistro Mirabelle · Стокгольм
Харчова цінність
≈ 1 450 ккална порцію близько 750 г
- Білки22%
- Жири48%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Багатоскладова трапеза, що складається з тартару з сирої яловичини гірського розведення, кролика в вершковому соусі на основі гірчиці з картопляним пюре та торта з ароматом портвейну.
- Кухня
- Шведська
Типові інгредієнти
- яловичина
- кролик
- гірчиця
- вершки
- картопля
- портвейн
- борошно
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?