Tartar di mucca di montagna, coniglio in salsa di senape + purè di patate, torta al porto
Tartar på fjällko, Kanin i senapssås + potatispuré, Portertårta
550 SEK≈ 49,52 €
Bistro Mirabelle · Stoccolma
Valori nutrizionali
≈ 1450 kcalper porzione di circa 750 g
- Proteine22%
- Grassi48%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pasto di più portate che consiste in tartare di manzo crudo di bovini di montagna, coniglio servito in una salsa cremosa alla senape con purè di patate, e una torta aromatizzata al vino Porto.
- Cucina
- Svedese
Ingredienti tipici
- manzo
- coniglio
- senape
- panna
- patate
- vino Porto
- farina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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