Tartar de vită de munte, iepure în sos de muștar + piure de cartofi, tort de portocale
Tartar på fjällko, Kanin i senapssås + potatispuré, Portertårta
550 SEK≈ 49,52 EUR
Bistro Mirabelle · Stockholm
Valori nutriționale
≈ 1.450 kcalper porție de aproximativ 750 g
- Proteine22%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O masă cu mai multe feluri, constând în tartare de vită crudă de la vite de munte, iepure servit într-un sos de smântână pe bază de muștar cu piure de cartofi și un tort aromatizat cu vin portier.
- Bucătărie
- Suedeză
Ingrediente tipice
- vită
- iepure
- muștar
- smântână
- cartofi
- vin portier
- făină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?