Харчова цінність
650 ккална порцію близько 350 г
- Білки45 g
- Жири48 g
- Вуглеводи5 g
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситна страва, що складається з ніжної баранини, приготованої методом повільного тушкування або запікання, часто з додаванням ароматного смаку нарізаних або подрібнених трюфелів.
- Кухня
- Хорватська (Далматійська)
- Походження
- Хорватія
Типові інгредієнти
- ягня
- трюфелі
- часник
- розмарин
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.