Valori nutriționale
650 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine45 g
- Grăsimi48 g
- Carbohidrați5 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare sățios format din carne de miel fragedă, gătită lent sau la cuptor, adesea îmbogățită cu aroma aromatică a trufelor felii sau tocate.
- Bucătărie
- Croatică (Dalmatiană)
- Origine
- Croația
Ingrediente tipice
- miel
- trufe
- usturoi
- rozmarin
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.