Харчова цінність
650 ккална порцію близько 250 г
- Білки35 g
- Жири45 g
- Вуглеводи25 g
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маленькі м'ясні ковбаски з фаршу, приготовані на грилі, традиційно подаються з коржиками та цибулею.
- Кухня
- Балканська
- Походження
- Балкани, 19 століття
Типові інгредієнти
- фарш
- спеції
- цибуля
- лепіня
Історія
Основна страва балканського регіону, яку традиційно готують, обсмажуючи маленькі м'ясні циліндри на вугіллі.
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.