Далматинська пастичада з картопляними галушками
Dalmatinische Pasticada mit Kartoffelnocken
29 EUR
Konoba Varoš · Спліт
Тушкована телятина в соусі з просека, червоного вина та чорносливу з картопляними галушками.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 450 г
- Білки25%
- Жири40%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційне тушковане рагу з яловичини або телятини, приготоване з червоним вином, оцтом і чорносливом. Подається з м'якими картопляними кнедлями.
- Кухня
- Хорватська (Далматинська)
- Походження
- Далмація, історична
Типові інгредієнти
- телятина
- червоне вино
- чорнослив
- prosecco
- картопляні кнедлі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?