Pasticada dalmatină cu găluște de cartofi

Dalmatinische Pasticada mit Kartoffelnocken

29 EUR

Konoba Varoš · Split

Carne de vițel gătită în sos de Prosek, vin roșu și prune cu găluște de cartofi.

Valori nutriționale

≈ 600 kcalper porție de aproximativ 450 g

Proteine25%
25%
Grăsimi40%
40%
Carbohidrați35%
35%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un tocăniță tradițională de vită sau vită de crescerea de vitel, gătită lent cu vin roșu, oțet și prune. Este servită cu găluște de cartofi moi.

Bucătărie: Croatic (Dalmatian)
Origine: Dalmația, istoric

Ingrediente tipice

vită
vin roșu
prune
prosecco
găluște de cartofi

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Konoba Varoš