Dalmatinska pašticada sa njokima
Dalmatinische Pasticada mit Kartoffelnocken
€ 29
Konoba Varoš · Split
Dinstano teleće meso u sosu od Prošeka, crnog vina i sušenih šljiva sa njokima.
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini25%
- Masti40%
- Ugljikohidrati35%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni skoffani gulaš od junetine ili teletine pripremljen s crnim vinom, octom i suhim šljivama. Služi se uz mekane krompir pivce.
- Kuhinja
- Hrvatska (Dalmacija)
- Porijeklo
- Dalmacija, historijski
Tipični sastojci
- teletina
- crno vino
- suhe šljive
- prosecco
- krompir pivce
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?