Харчова цінність
130 ккална порцію близько 150 г
- Білки2 g
- Жири10 g
- Вуглеводи8 g
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна овочева намазка або рагу, приготована з тушкованих баклажанів, перцю, томатів та цибулі.
- Кухня
- Болгарська
- Походження
- Болгарія
Типові інгредієнти
- баклажан
- перець
- томати
- цибуля
Історія
Популярна балканська закуска, яку традиційно готують шляхом повільного тушкування овочів.
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.