Nährwerte
130 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß2 g
- Fett10 g
- Kohlenhydrate8 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller Gemüsebrot oder Eintopf aus gekochten Auberginen, Paprika, Tomaten und Zwiebeln.
- Küche
- Bulgarisch
- Herkunft
- Bulgarien
Typische Zutaten
- Aubergine
- Paprika
- Tomaten
- Zwiebeln
Geschichte
Ein beliebter balkanischer Vorspeisenklassiker, der traditionell durch langsames Garen des Gemüses zubereitet wird.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.