
Кьопоолу
Традиционна закуска от печени чушки и баклажани
6,70 €
СкараБар · София · 150 гр.
Кьопоолу, приготвено на скара.
Пищевая ценность
130 ккална порцию около 150 г
- Белки2 g
- Жиры10 g
- Углеводы8 g
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционная овощная закуска или рагу, приготовленное из тушеных баклажанов, перца, помидоров и лука.
- Кухня
- Болгарская
- Происхождение
- Болгария
Типичные ингредиенты
- баклажаны
- перец
- помидоры
- лук
История
Популярная балканская закуска, которую традиционно готовят путем медленного тушения овощей.
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.