Besin değerleri
130 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein2 g
- Yağ10 g
- Karbonhidrat8 g
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pişmiş patlıcan, biber, domates ve soğandan yapılan geleneksel bir sebze ezmesi veya yahnisi.
- Mutfak
- Bulgar
- Köken
- Bulgaristan
Tipik malzemeler
- patlıcan
- biber
- domates
- soğan
Tarihçe
Geleneksel olarak sebzelerin ağır ateşte pişirilmesiyle hazırlanan popüler bir Balkan iştah açıcısı.
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.