Valori nutriționale
130 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine2 g
- Grăsimi10 g
- Carbohidrați8 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O întindere sau un tocăniță tradițională de legume făcută din vinete, ardei, roșii și ceapă gătite.
- Bucătărie
- Bulgară
- Origine
- Bulgaria
Ingrediente tipice
- vinete
- ardei
- roșii
- ceapă
Istorie
O gustare populară în Balcani, pregătită tradițional prin gătirea lentă a legumelor.
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.