Nutritivne vrijednosti
130 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini2 g
- Masti10 g
- Ugljikohidrati8 g
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni namaz od povrća ili varivo napravljeno od kuhanog patlidžana, paprike, paradajza i luka.
- Kuhinja
- Bugarska
- Porijeklo
- Bugarska
Tipični sastojci
- patlidžan
- paprika
- paradajz
- luk
Historija
Popularni balkanski predjelo tradicionalno pripremljeno sporim kuhanjem povrća.
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.