Харчова цінність
320 ккална порцію близько 120 г
- Білки10 g
- Жири22 g
- Вуглеводи24 g
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжний соус (діп), зроблений із вареного перетертого нуту, змішаного з тахіні, лимонним соком та часником.
- Кухня
- Близькосхідна
- Походження
- Левант, давнина
Типові інгредієнти
- нут
- тахіні
- лимонний сік
- часник
- оливкова олія
Історія
Основний соус у близькосхідній кухні протягом століть.
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.