Nährwerte
320 kcalpro Portion von etwa 120 g
- Eiweiß10 g
- Fett22 g
- Kohlenhydrate24 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein glatter Dip aus gekochten, zerdrückten Kichererbsen, gemischt mit Tahini, Zitronensaft und Knoblauch.
- Küche
- Nahöstlich
- Herkunft
- Levante, antik
Typische Zutaten
- Kichererbsen
- Tahini
- Zitronensaft
- Knoblauch
- Olivenöl
Geschichte
Ein Grundnahrungsmittel unter den Dips der nahöstlichen Küche seit Jahrhunderten.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.