Nutritivne vrijednosti
320 kcalpo porciji od oko 120 g
- Proteini10 g
- Masti22 g
- Ugljikohidrati24 g
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Glatki namaz napravljen od kuhanog, ispasiranog slanutka pomiješanog s tahinijem, limunovim sokom i bijelim lukom.
- Kuhinja
- Bliski istok
- Porijeklo
- Levant, antičko doba
Tipični sastojci
- slanutak
- tahini
- limunov sok
- bijeli luk
- maslinovo ulje
Historija
Osnovni namaz u bliskoistočnoj kuhinji vijekovima unazad.
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.