Besin değerleri
320 kcalyaklaşık 120 g'lık porsiyon başına
- Protein10 g
- Yağ22 g
- Karbonhidrat24 g
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pişirilip ezilmiş nohutun tahini, limon suyu ve sarımsak ile karıştırılmasıyla yapılan pürüzsüz bir dip sos.
- Mutfak
- Orta Doğu
- Köken
- Levant, antik
Tipik malzemeler
- nohut
- tahini
- limon suyu
- sarımsak
- zeytinyağı
Tarihçe
Yüzyıllardır Orta Doğu mutfağında temel bir dip sostur.
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.