Valori nutrizionali
320 kcalper porzione di circa 120 g
- Proteine10 g
- Grassi22 g
- Carboidrati24 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa liscia fatta con ceci cotti e schiacciati mescolati con tahina, succo di limone e aglio.
- Cucina
- Mediorientale
- Origine
- Levante, antico
Ingredienti tipici
- ceci
- tahina
- succo di limone
- aglio
- olio d'oliva
Storia
Una salsa base nella cucina mediorientale da secoli.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.