Valori nutriționale
320 kcalper porție de aproximativ 120 g
- Proteine10 g
- Grăsimi22 g
- Carbohidrați24 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos fin făcut din năut gătit și zdrobit, amestecat cu tahini, suc de lămâie și usturoi.
- Bucătărie
- Middle Eastern
- Origine
- Levant, antic
Ingrediente tipice
- năut
- tahini
- suc de lămâie
- usturoi
- ulei de măsline
Istorie
Un sos de bază în bucătăria din Orientul Mijlociu de secole întregi.
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.