Харчова цінність
450 ккална порцію близько 200 г
- Білки15 g
- Жири40 g
- Вуглеводи6 g
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжий італійський сир, виготовлений із mozzarella та вершків, подається як салат або закуска.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Південна Італія
Типові інгредієнти
- сир burrata
- оливкова олія
- томати
Історія
Традиційно асоціюється з регіоном Апулія в Італії.
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.