Nutritivne vrijednosti
450 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini15 g
- Masti40 g
- Ugljikohidrati6 g
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svježi italijanski sir napravljen od mozzarelle i kreme, poslužuje se kao salata ili predjelo.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Južna Italija
Tipični sastojci
- burrata sir
- maslinovo ulje
- paradajz
Historija
Tradicionalno povezan sa regijom Puglia u Italiji.
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.