Філе палту з соусом Бернез з лобстера, пашот, сальсафі з jamon та пюре селери
Turbot fillet with Bearnaise sauce with lobster, poached egg, salsafi with jamon and celery puree
88 EUR
Este Restaurant · Софія · 280 g
Харчова цінність
650 ккална порцію близько 280 г
- Білки42 g
- Жири48 g
- Вуглеводи12 g
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Розкішна страва з палтуса, що подається з соусом Беарнез, лобстером, пашотним яйцем та пюре з селери з jamon.
Типові інгредієнти
- палтус
- лобстер
- яйце
- jamon
- селера
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.