Филе палтуса с соусом Беарнез с лобстером, пашот, сальсафи с jamon и пюре из сельдерея
Turbot fillet with Bearnaise sauce with lobster, poached egg, salsafi with jamon and celery puree
88 €
Este Restaurant · София · 280 g
Пищевая ценность
650 ккална порцию около 280 г
- Белки42 g
- Жиры48 g
- Углеводы12 g
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Роскошное блюдо из палтуса, подаваемое с соусом Беарнез, лобстером, яйцом пашот и пюре из сельдерея с jamon.
Типичные ингредиенты
- палтус
- лобстер
- яйцо
- jamon
- сельдерей
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.